La cuisine zéro déchet - 40 recettes bio et végétariennes pour ne rien jeter - Stéphanie Faustin

Editeur : Rue de l'échiquier

Prix : 12€90

Fan d'épluchures, de pelures, de pain rassis... et autres merveilleux déchets !

Originales, créatives et savoureuses, les 40 recettes qu'elle nous propose ici sont réparties entre salées - apéritifs, entrées, potages, tartes et muffins, autres mets salés - et sucrées - confits, poudres, autres mets sucrés, tisane -, et magnifiquement mises en scène et photographiées par l'auteure.